El sistema APPCC es un sistema universal para controlar la seguridad alimentaria que hace que el cliente perciba una mayor calidad en los productos y que, además, contribuye en la reducción de costes durante la producción, entre otras cosas. Las siglas APPCC o HACCP en inglés, se definen como el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Somos expertos en la implantación y mantenimiento del Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Critico).
¿Cómo afecta el sistema APPCC a los entornos alimentarios?


El sistema APPCC aumenta el prestigio de la empresa
El sistema APPCC ayuda a las empresas a identificar peligros específicos y tomar medidas de control para controlar esos peligros, permitiéndonos garantizar la inocuidad de los alimentos que elaboramos o manipulamos en nuestra empresa.